หลักการและเหตุผล

การดูแลรักษาและการใช้ถังดักไขมันเพื่อควบคุมคุณภาพน้ำเสียที่จะปล่อยลงสู่คลองธรรมชาติ ปรับปรุงสภาพที่อยู่อาศัยและสภาพแวดล้อมโดยรอบเป็นการควบคุมปริมาณน้ำมิให้เกิดน้ำท่วม เนื่องจากปริมาณน้ำฝนที่ตกตามฤดูกาล จึงต้องมีการดุแลระบบบำบัดน้ำเสียอยู่เสมอ เพื่อให้ระบบบำบัดน้ำเสียสามารถดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้งานในระบบต้องมีการดูแลรักษาให้อยู่ในสภาพทีดีอยู่เสมอ ในระหว่างการดำเนินงานในแต่ละกิจกรรมของระบบบำบัดน้ำเสีย

50010400/50010400

วัตถุประสงค์ของโครงการ

ตรวจสภาพถังดักไขมันในร้านอาหารและประชาสัมพันธ์การดูแลรักษา

เป้าหมายของโครงการ

สถานที่จำหน่ายอาหารจำนวน 100 แห่ง

สนับสนุนยุทธศาสตร์กรุงเทพมหานครฯ

ผลการดำเนินงาน

(1) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 100.00 (2019-04-29)

29/4/2562 : ดำเนินโครงการแล้วเสร็จตามแผนงานที่วางไว้แล้ว ประชาสัมพันธ์ความรู้ด้านการดูแลรักษาสภาพแวดล้อมการมีจิตสำนึกในการควบคุมไขมันจากร้านอาหารและวิธีการดูแลบำรุงรักษาถังดักไขมันให้ใช้งานเต็มประสิทธิภาพ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(2) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 80.00 (2019-03-26)

26/3/2562 : อยู่ระหว่างขั้นตอน...การลงพื้นที่ประชาสัมพันธ์ตรวจสอบถังดักไขมันในสถานที่จำหน่ายอาหาร ในพื้นที่เขตพระนคร จำนวน 41 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(3) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 60.00 (2019-02-26)

26/2/2562 : อยู่ระหว่างขั้นตอน...การลงพื้นที่ประชาสัมพันธ์ตรวจสอบถังดักไขมันในสถานที่จำหน่ายอาหาร ในพื้นที่แขวงเสาชิงช้า วังบูรพาภิรมย์ ศาลเจ้าพ่อเสือ วัดราชบพิธ และแขวงวัดสามพระยา จำนวน 39 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(4) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 40.00 (2019-01-25)

25/1/2562 : อยู่ระหว่างขั้นตอน...การลงพื้นที่ประชาสัมพันธ์ตรวจสอบถังดักไขมันในสถานที่จำหน่ายอาหาร พื้นที่แขวง ตลาดยอด บวรนิเวศ วัดสามพระยา และบางขุนพรหม จำนวน 54 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(5) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 30.00 (2018-12-21)

21/12/2561 : อยู่ระหว่างขั้นตอน...การตรวจสอบถังดักไขมันในสถานที่จำหน่ายอาหาร พร้อมประชาสัมพันธ์วิธีการดูแลรักษา และการใช้งานที่ถูกต้องให้ผู้ประกอบการ พื้นที่แขวงตลาดยอด ชนะสงคราม และวัดสามพระยา จำนวนทั้งหมด 62 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(6) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 20.00 (2018-11-30)

30/11/2561 : อยู่ระหว่างขั้นตอน...ตรวจสอบถังดักไขมันในสถานที่จำหน่ายอาหาร เพื่อตรวจสอบสภาพถังดักไขมันว่าสามารถใช้การได้หรือไม่และประชาสัมพันธ์การใช้งานและการดูแลรักษา พร้อมวิธีการกำจัดไขมันตามหลักสุขาภิบาล จำนวน 51 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(7) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 10.00 (2018-10-31)

31/10/2561 : อยู่ระหว่างขั้นตอน...จัดทำแผนการเฝ้าระวังและตรวจสอบสภาพบ่อดักไขมันในร้านจำหน่ายอาหาร เพื่อเสนอผู้บริหารอนุมัติแผนการดำเนินงาน

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

แผนการดำเนินงานฯ

สนับสนุนตัวชี้วัดตามแผนฯ

ตัวชี้วัด : 4. ร้อยละความสำเร็จในการส่งเสริมให้สถานประกอบอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี

ค่าเป้าหมาย ร้อยละ : 100

ผลงานที่ทำได้ ร้อยละ : 100

ประเภทตัวชี้วัด : ตัวชี้วัดเชิงยุทธศาสตร์
ตัวชี้วัดระดับผลลัพธ์ (outcome)

1

27.87

100 / 100

2

44.78

100 / 100

3

70.67

100 / 100

4

100.00

100 / 100

** ผลการประเมินโครงการ (รายไตรมาส) **