หลักการและเหตุผล

ปัจจุบันการดำเนินกิจกรรมต่างๆ ล้วนต้องใช้ทรัพยากร พลังงาน และก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทั้งขยะและน้ำเสีย ซึ่งก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศอันเป็นสาเหตุหลัก ของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change) และปรากฏการณ์โลกร้อน (Global Warming)ที่กำลังกลายเป็นวิกฤติด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญ และผลกระทบอย่างกว้างขวางทั้งในประเทศและทั่วโลก สำนักงานเขตบางคอแหลมได้เล็งเห็นความสำคัญของการจัดการสิ่งแวดล้อมที่ดี ของสถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางคอแหลม จึงได้กำหนดแผนการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครระดับดี มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) เพื่อดำเนินการสร้างความรู้ ความเข้าใจแก่สถานประกอบการอาหารในการบริหารจัดการทรัพยากร พลังงาน และสิ่งแวดล้อม และเกิดความตระหนักในการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อันจะทำให้ ลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

50300400/50300400

วัตถุประสงค์ของโครงการ

2.1 เพื่อให้สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครระดับดี มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) 2.2 เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของผู้ประกอบการในการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service)

เป้าหมายของโครงการ

ร้อยละ 20 ของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครระดับดี มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service)

สนับสนุนยุทธศาสตร์กรุงเทพมหานครฯ

ผลการดำเนินงาน

(1) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 100.00 (2021-09-23)

23/09/2564 : ตรวจสอบสถานประกอบการอาหารเพื่อรักษามาตรฐานการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service)

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(2) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 90.00 (2021-08-25)

25/08/2564 : 1.ดำเนินการสร้างความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการอาหารเพื่อให้เกิดความตระหนักในการให้บริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน ๓๐ แห่ง 2. ตรวจสอบสถานประกอบการอาหารพบว่ามีการให้บริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน ๑๓ แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(3) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 80.00 (2021-07-24)

24/07/2564 : ดำเนินการสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการอาหารเพื่อให้เกิดความตระหนักในการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 8 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(4) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 70.00 (2021-06-25)

25/06/2564 : 1. ดำเนินการสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการอาหารเพื่อให้เกิดความตระหนักในการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 46 แห่ง 2. ตรวจสอบสถานประกอบการอาหารที่มีการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 26 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(5) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 60.00 (2021-05-25)

25/05/2564 : 1. ดำเนินการสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการอาหารเพื่อให้เกิดความตระหนักในการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 16 แห่ง 2. ตรวจสอบสถานประกอบการอาหารที่มีการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 6 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :-

** อุปสรรคของโครงการ :-

------------------&&&--------------------

(6) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 55.00 (2021-04-23)

23/04/2564 : 1. ดำเนินการสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการอาหารเพื่อให้เกิดความตระหนักในการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 18 แห่ง 2. ตรวจสอบสถานประกอบการอาหารที่มีการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 13 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(7) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 50.00 (2021-03-25)

25/03/2564 : 1. ดำเนินการสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการอาหารเพื่อให้เกิดความตระหนักในการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 27 แห่ง 2. ตรวจสอบสถานประกอบการอาหารที่มีการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 18 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(8) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 40.00 (2021-02-25)

25/02/2564 : 1. ดำเนินการสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการอาหารเพื่อให้เกิดความตระหนักในการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 24 แห่ง 2. ตรวจสอบสถานประกอบการอาหารที่มีการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 16 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(9) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 35.00 (2021-01-25)

1. ดำเนินการสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการอาหารเพื่อให้เกิดความตระหนักในการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 21 แห่ง 2. ตรวจสอบสถานประกอบการอาหารที่มีการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 20 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(10) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 25.00 (2020-12-25)

1. ดำเนินการสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการอาหารเพื่อให้เกิดความตระหนักในการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 22 แห่ง 2. ตรวจสอบสถานประกอบการอาหารที่มีการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 19 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(11) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 15.00 (2020-11-25)

25/11/2563 : 1. ดำเนินการสร้างความรู้ ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการอาหารเพื่อให้เกิดความตระหนักในการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 11 แห่ง 2. ตรวจสอบสถานประกอบการอาหารที่มีการให้บริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 9 แห่ง

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(12) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 10.00 (2020-10-26)

26/10/2563 : อยู่ระหว่างขั้นตอน...ขออนุมัติแผนการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัย ของกรุงเทพมหานครระดับดี มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service)

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

แผนการดำเนินงานฯ

สนับสนุนตัวชี้วัดตามแผนฯ

ตัวชี้วัด : ร้อยละความสำเร็จในการส่งเสริมให้สถานประกอบอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service)

ค่าเป้าหมาย ร้อยละ : 20

ผลงานที่ทำได้ ร้อยละ : 62

ประเภทตัวชี้วัด : ตัวชี้วัดเชิงยุทธศาสตร์
ตัวชี้วัดระดับผลลัพธ์ (outcome)

1

11.00

100 / 100

2

31.00

0 / 0

3

50.00

0 / 0

4

62.00

100 / 100

** ผลการประเมินโครงการ (รายไตรมาส) **