| ตัวชี้วัด | เป้าหมาย | ผล | ความคืบหน้า |
|---|---|---|---|
|
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) รหัส 7674 · ปี 2569 · หน่วย: ร้อยละ
|
100 | 0 |
| วันที่รายงาน | ตัวชี้วัด | ผลการดำเนินงาน | หมายเหตุ |
|---|---|---|---|
| 2026-03-25 00:00:00 | 7674 | 54 | อยู่ระหว่างดำเนินการตามแผนการปฏิบัติงานงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยดำเนินการประจำเดือนมีนาคม 2569 ดังนี้ 1. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านเคมี จำนวน 134 ตัวอย่างดังนี้ - บอแรกซ์ จำนวน 29 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ฟอร์มาลีน จำนวน 15 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารฟอกขาว จำนวน 11 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารกันรา จำนวน 12 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ยาฆ่าแมลง จำนวน 22 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - วัตถุกันเสีย จำนวน 14 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารโพลาร์ จำนวน 11 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - กรดแร่อิสระ จำนวน 10 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ไอโอเดท จำนวน 10 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน 2. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยา จำนวน 160 ตัวอย่างดังนี้ - SI-2 จำนวน 134 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - อ.11 จำนวน 24 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - อ.12 จำนวน 0 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน 3. ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยดำเนินการประจำเดือนมีนาคม 2569 จำนวน 294 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ จำนวน 294 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 4. ตรวจด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการอาหาร ทั้งหมดจำนวน 33 แห่ง พบว่าผ่านเกณฑ์ด้านสุขลักษณะจำนวน 33 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100 5. ร้อยละของสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีจำนวน 128 แห่ง จากทั้งหมด 190 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 567.37 แบ่งเป็นสถานประกอบการอาหารสามารถดำเนินการได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ดังนี้ 1. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย จำนวน 36 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 33.68 2. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B ตามกฎหมาย Green Service (ร้อยละ 45) จำนวน 64 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 33.68 3. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด A ตามกฎหมาย Green Service Plus (ร้อยละ 15) จำนวน 28 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 14.74 |
| 2026-02-26 00:00:00 | 7674 | 47 | อยู่ระหว่างดำเนินการตามแผนการปฏิบัติงานงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยดำเนินการประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2569 ดังนี้ 1. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านเคมี จำนวน 196 ตัวอย่างดังนี้ - บอแรกซ์ จำนวน 36 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ฟอร์มาลีน จำนวน 20 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารฟอกขาว จำนวน 20 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารกันรา จำนวน 22 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ยาฆ่าแมลง จำนวน 25 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - วัตถุกันเสีย จำนวน 20 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารโพลาร์ จำนวน 12 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - กรดแร่อิสระ จำนวน 20 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ไอโอเดท จำนวน 21 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน 2. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยา จำนวน 218 ตัวอย่างดังนี้ - SI-2 จำนวน 187 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - อ.11 จำนวน 31 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - อ.12 จำนวน 0 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน 3. ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยดำเนินการประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2569 จำนวน 414 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ จำนวน 414 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 4. ตรวจด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการอาหาร ทั้งหมดจำนวน 38 แห่ง พบว่าผ่านเกณฑ์ด้านสุขลักษณะ จำนวน 42 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100 5. ร้อยละของสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีจำนวน 96 แห่ง จากทั้งหมด 191 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 50.26 แบ่งเป็นสถานประกอบการอาหารสามารถดำเนินการได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ดังนี้ 1. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย จำนวน 28 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 14.66 2. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B ตามกฎหมาย Green Service (ร้อยละ 45) จำนวน 41 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 21.47 3. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด A ตามกฎหมาย Green Service Plus (ร้อยละ 15) จำนวน 27 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 14.14 |
| 2026-01-23 00:00:00 | 7674 | 36 | อยู่ระหว่างดำเนินการตามแผนการปฏิบัติงานงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยดำเนินการประจำเดือนมกราคม 2569 ดังนี้ 1. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านเคมี จำนวน 115 ตัวอย่างดังนี้ - บอแรกซ์ จำนวน 37 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ฟอร์มาลีน จำนวน 12 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารฟอกขาว จำนวน 11 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารกันรา จำนวน 11 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ยาฆ่าแมลง จำนวน 15 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - วัตถุกันเสีย จำนวน 7 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารโพลาร์ จำนวน 7 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - กรดแร่อิสระ จำนวน 10 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ไอโอเดท จำนวน 5 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน 2. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยา จำนวน 93 ตัวอย่างดังนี้ - SI-2 จำนวน 78 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - อ.11 จำนวน 15 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - อ.12 จำนวน 0 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน 3. ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยดำเนินการประจำเดือนมกราคม 2569 จำนวน 208 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ จำนวน 208 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 4. ตรวจด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการอาหาร ทั้งหมดจำนวน 38 แห่ง พบว่าผ่านเกณฑ์ด้านสุขลักษณะ จำนวน 20 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100 5. ร้อยละของสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีจำนวน 65 แห่ง จากทั้งหมด 191 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 34.03 แบ่งเป็นสถานประกอบการอาหารสามารถดำเนินการได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ดังนี้ 1. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย จำนวน 16 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 8.38 2. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B ตามกฎหมาย Green Service (ร้อยละ 45) จำนวน 32 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 16.75 3. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด A ตามกฎหมาย Green Service Plus (ร้อยละ 15) จำนวน 17 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 8.90 |
| 2025-12-25 00:00:00 | 7674 | 30 | อยู่ระหว่างดำเนินการตามแผนการปฏิบัติงานงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยดำเนินการประจำเดือนธันวาคม 2568 ดังนี้ 1. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านเคมี จำนวน 207 ตัวอย่างดังนี้ - บอแรกซ์ จำนวน 62 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ฟอร์มาลีน จำนวน 32 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารฟอกขาว จำนวน 16 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารกันรา จำนวน 19 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ยาฆ่าแมลง จำนวน 34 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - วัตถุกันเสีย จำนวน 10 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารโพลาร์ จำนวน 14 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - กรดแร่อิสระ จำนวน 10 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ไอโอเดท จำนวน 10 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน 2. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยา จำนวน 207 ตัวอย่างดังนี้ - SI-2 จำนวน 168 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - อ.11 จำนวน 39 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - อ.12 จำนวน 0 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน 3. ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยดำเนินการประจำเดือนธันวาคม 2568 จำนวน 414 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ จำนวน 414 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 4. ตรวจด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการอาหาร ทั้งหมดจำนวน 38 แห่ง พบว่าผ่านเกณฑ์ด้านสุขลักษณะ จำนวน 38 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100 5. ร้อยละของสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีจำนวน 40 แห่ง จากทั้งหมด 187 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 21.39 แบ่งเป็นสถานประกอบการอาหารสามารถดำเนินการได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ดังนี้ 1. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย จำนวน 9 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 4.81 2. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B ตามกฎหมาย Green Service (ร้อยละ 45) จำนวน 20 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 10.70 3. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด A ตามกฎหมาย Green Service Plus (ร้อยละ 15) จำนวน 11 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 5.88 |
| 2025-11-24 00:00:00 | 7674 | 0 | อยู่ระหว่างดำเนินการตามแผนการปฏิบัติงานงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยดำเนินการประจำเดือนพฤศจิกายน 2568 ดังนี้ 1. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านเคมี จำนวน 128 ตัวอย่างดังนี้ - บอแรกซ์ จำนวน 34 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ฟอร์มาลีน จำนวน 8 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารฟอกขาว จำนวน 18 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารกันรา จำนวน 5 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ยาฆ่าแมลง จำนวน 21 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - วัตถุกันเสีย จำนวน 18 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารโพลาร์ จำนวน 10 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - กรดแร่อิสระ จำนวน 6 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - ไอโอเดท จำนวน 8 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน 2. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยา จำนวน 152 ตัวอย่างดังนี้ - SI-2 จำนวน 136 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - อ.11 จำนวน 16 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - อ.12 จำนวน 0 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน 3. ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยดำเนินการประจำเดือนตุลาคม 2568 จำนวน 280 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ จำนวน 280 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 4. ตรวจด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการอาหาร ทั้งหมดจำนวน 17 แห่ง พบว่าผ่านเกณฑ์ด้านสุขลักษณะ จำนวน 17 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100 5. ร้อยละของสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีจำนวน 0 แห่ง จากทั้งหมด 189 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 0 แบ่งเป็นสถานประกอบการอาหารสามารถดำเนินการได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ดังนี้ 5.1 ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย จำนวน 0 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 0 5.2 ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B ตามกฎหมาย Green Service (ร้อยละ 45) จำนวน 0 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 0 5.3 ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด A ตามกฎหมาย Green Service Plus (ร้อยละ 15) จำนวน 0 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 0 หมายเหตุ ขณะนี้อยุ่ระหว่างดำเนินการอนุมัติป้ายรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร จำนวน 11 แห่ง จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมดจำนวน 189 แห่ง |