🎯 วัตถุประสงค์ / เป้าหมายโครงการ
2.1 เพื่อให้สถานประกอบการผ่านเกณฑ์มาตรฐาน สามารถรับป้ายมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร
2.2 เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการเกิดจิตสำนึกในการประกอบปรุงและจำหน่ายอาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค
2.3 เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับทราบข้อมูลข่าวสาร และมีความรู้ ความเข้าใจ มีทางเลือกในการซื้ออาหารที่ปลอดภัยบริโภค
2.4 เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมขององค์กรทุกภาคส่วน เช่น ภาคเอกชน หน่วยงาน/สถาบันต่างๆ ในการดำเนินการตามโครงการฯ ในรูปแบบและโอกาสต่างๆ
🗓️ ขั้นตอนการดำเนินงาน
-
ขออนุมัติโครงการ และรายละเอียดค่าใช้จ่าย ในการดำเนินงาน
2025-10-01 00:00:00 – 2026-09-30 00:00:00
แผน 10% · ผลที่รายงาน 10%
-
จัดทำคำสั่งให้ข้าราชการ เข้าร่วมโครงการ
2025-10-01 00:00:00 – 2026-09-30 00:00:00
แผน 10% · ผลที่รายงาน 10%
-
ขออนุมัติจัดสรรงบประมาณ
2025-10-01 00:00:00 – 2026-09-30 00:00:00
แผน 10% · ผลที่รายงาน 10%
-
ดำเนินการจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านเคมีและจุลชีววิทยา
2025-10-01 00:00:00 – 2026-09-30 00:00:00
แผน 20% · ผลที่รายงาน —
-
ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงานค่าตอบแทนบุคลากรทางด้านการแพทย์และสาธารณสุข
2025-10-01 00:00:00 – 2026-09-30 00:00:00
แผน 15% · ผลที่รายงาน 15%
-
กิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนพื้นที่เขตลาดพร้าว
2025-10-01 00:00:00 – 2026-09-30 00:00:00
แผน 15% · ผลที่รายงาน 15%
-
ดำเนินการจัดกิจกรรม การพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
2025-10-01 00:00:00 – 2026-09-30 00:00:00
แผน 15% · ผลที่รายงาน —
-
รายงานผลเสนอผู้บริหาร และผู้อำนวยการสำนักอนามัย
2025-10-01 00:00:00 – 2026-09-30 00:00:00
แผน 5% · ผลที่รายงาน —
🧾 รายงานผลการดำเนินงานล่าสุด
| วันที่รายงาน | ตัวชี้วัด | ผลการดำเนินงาน | หมายเหตุ |
| 2026-04-08 00:00:00 |
7674 |
30 |
เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ร่วมกับเจ้าหน้าที่ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารเคลื่อนที่ ตรวจประเมินสถานประกอบการอาหารโดยการสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจคุณภาพอาหารทางด้านเคมี ด้านจุลชีววิทยา ด้านกายภาพ สถานประกอบการ ประเภทสถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหารในพื้นที่เขตลาดพร้าว เพื่อเป็นการติดตาม กำกับมาตรฐานอาหารปลอดภัย รวมทั้งกระตุ้นให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารเห็นความสำคัญของอาหารปลอดภัย และปฏิบัติได้ถูกต้องตามเกณฑ์มาตรฐาน ตลอดจนเป็นการสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค ณ สถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหารในพื้นที่เขตลาดพร้าว |
| 2026-02-25 00:00:00 |
7674 |
30 |
ระหว่างวันที่ วันที่ 1 ตุลาคม 2568 ถึง ระหว่างวันที่ วันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2569 ได้รับรองป้ายมาตราฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครฯ ทั้งสิ้น 194 แห่ง จาก 650 แห่ง |
| 2026-01-25 00:00:00 |
7674 |
0 |
ดำเนินการ |
| 2025-12-25 00:00:00 |
7674 |
0 |
การดำเนินการเบิกจ่ายงบประมาณ ดังกิจกรรมต่อไปนี้
1.ค่าตอบแทนบุคลากรด้านการแพทย์และสาธารณสุข
2.ประชุมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา
3.ค่าอุปกรณ์ล้างทำความสะอาดตลาด
4.การจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านเคมีและจุลชีววิทยา |
ข้อมูลทั้งหมดของโครงการ
- ID
- 58558
- รหัสโครงการ_งบประมาณ
- 58558
- ประเภทโครงการ/กิจกรรม
- โครงการ
- ชื่อโครงการ
- กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
- วัตถุประสงค์/เป้าหมายโครงการ
- 2.1 เพื่อให้สถานประกอบการผ่านเกณฑ์มาตรฐาน สามารถรับป้ายมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร
2.2 เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการเกิดจิตสำนึกในการประกอบปรุงและจำหน่ายอาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค
2.3 เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับทราบข้อมูลข่าวสาร และมีความรู้ ความเข้าใจ มีทางเลือกในการซื้ออาหารที่ปลอดภัยบริโภค
2.4 เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมขององค์กรทุกภาคส่วน เช่น ภาคเอกชน หน่วยงาน/สถาบันต่างๆ ในการดำเนินการตามโครงการฯ ในรูปแบบและโอกาสต่างๆ
- งบประมาณที่ได้รับ
- 174800.00
- สถานะโครงการปัจจุบัน
- เริ่มดำเนินการแล้ว
- ร้อยละความคืบหน้าโครงการ
- 60.00
- แนบไฟล์เอกสาร โครงการ(word) (ขนาดไม่เกิน 3 MB)
- 1100500239085_50270400_06-11-2025-113253_1.1 โครงการกรุงเทพเมืองอาหารปลอดภัย ปี 2569 ล่าสุด.doc
- ปีงบประมาณ
- 2569
- ผู้สร้างข้อมูล
- 9092
- ผู้แก้ไขล่าสุด
- 9092
- วันที่สร้างข้อมูล
- 2025-11-06 11:32:52
- วันที่แก้ไขล่าสุด
- 2025-12-22 14:02:04
- สำนักฯ/สำนักงานเขต
- 50270000
- กอง/ส่วนงาน/ฝ่าย
- 50270400
- เจ้าหน้าที่ สยป. ยืนยันข้อมูล
- 1
- ผู้ยืนยันข้อมูล
- asava
- วันที่ยืนยันข้อมูล
- 2026-01-09 14:14:13
- Integrated Plan
- 0
- Benefit
- ประชาชน/ผู้บริโภคอาหาร ได้รับประทานอาหารที่สะอาดปลอดภัย
- Goal
- 3.1 ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและแมลง และในกรณีที่พบการปนปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100
3.2 ร้อยละความสำเร็จในการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี ร้อยละ 100
3.3 ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีมาก มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 40
3.4 ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีเลิศ มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service Plus) ร้อยละ 20
- Contract
- นายฉัตรชัย บางนิ่มน้อย โทร.0898646714
- Conception
- แผนพัฒนากรุงเทพมหานคร ระยะ 20 ปี ระยะที่ 3 (พ.ศ. 2561 - 2580) ฉบับปรับปรุง
ได้กำหนดยุทธศาสตร์เพื่อพัฒนากรุงเทพมหานครไว้ 7 ยุทธศาสตร์ โดยยุทธศาสตร์ที่ 1 กำหนดไว้ว่า
ยุทธศาสตร์ที่ ๑ การสร้างเมืองปลอดภัยและหยุ่นตัวต่อวิกฤตการณ์ ภายใต้ แผนพัฒนากรุงเทพมหานคร ระยะ ๒๐ ปี (พ.ศ. ๒๕๕๖ - ๒๕๘๐) (ฉบับปรับปรุง) มีจุดมุ่งหมายสำคัญ ในการพัฒนาศักยภาพของเมืองให้พร้อมรับกับวิกฤติต่างๆ ที่จะเกิดขึ้น โดยมีการจัดทำฐานข้อมูล ความเสี่ยงสนับสนุน
การตัดสินใจและการบริหารเมือง เพื่อใช้เป็นข้อมูลในการบริหารจัดการใน ภาวะวิกฤติและช่วยสนับสนุน
การตัดสินใจให้กับผู้บริหารเมือง ดังนั้นแล้ว จุดหมายสำคัญของ ยุทธศาสตร์นี้จึงคาดหวังให้กรุงเทพมหานครสามารถรับมือวิกฤตการณ์ในอนาคต และเป็นเมืองที่ ปลอดภัยในทุกมิติ
ยุทธศาสตร์ย่อยที่ ๑.๕ เมืองสุขภาพดี HEALTHY CITY (ปลอดโรคคนเมืองอาหารปลอดภัย) ให้ความสำคัญกับความครอบคลุมในการจัดให้มีระบบสุขภาพในทุกระดับของกรุงเทพมหานคร การสร้างโอกาสในการเข้าถึงบริการด้านการแพทย์และสาธารณสุข รวมไปถึงบริการด้านสุขภาพของ คนเมือง โดยมีเป้าหมาย
ที่สำคัญ คือ ทำให้คนกรุงเทพฯ มีสุขภาพที่ดี หมายความถึงมาตรการ การป้องกันด้วยตัวเอง จากการออกกำลังกาย การรักษาสุขภาพ การรักษาอนามัยส่วนตัวและชุมชน รวมทั้งมีการรักษาพยาบาลที่รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพอย่างครอบคลุม
แผนปฏิบัติราชการกรุงเทพมหานคร ประจำปี พ.ศ. 2569 ยุทธศาสตร์ที่ 1 การสร้างเมืองปลอดภัยและหยุ่นตัวต่อวิกฤตการณ์ ยุทธศาสตร์ย่อยที่ 1.5 เมืองสุขภาพดี กลยุทธ์ 1.5.2 ส่งเสริมให้คนกรุงเทพมหานครมีสุขภาวะทางกายและจิตมีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี ลดภาวะเจ็บป่วยไม่ติดต่อเรื้อรัง ได้กำหนดโครงการตามแผนยุทธศาสตร์ โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย โดยมีวัตถุประสงค์หลัก ให้ประชาชนได้รับการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคสำคัญในเขตเมือง กลยุทธ์ KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับ
การสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100
ฝ่ายสิ่งแวดล้อม สำนักงานเขตลาดพร้าว จึงได้ปฏิบัติตามแผนปฏิบัติราชการกรุงเทพมหานครประจำปี พ.ศ. 2569 โดยการจัดทำโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์
ตามค่าเป้าหมาย ที่กำหนดไว้ ตามภารกิจ 4 ประการ ได้แก่ การตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรค
และสารเคมีในอาหารและน้ำ การจัดอบรมผู้ประกอบกิจการ ผู้สัมผัสอาหาร และอาสาสมัครอาหารปลอดภัยการสร้างเครือข่ายอาหารปลอดภัย
- Pp Flag
- 0