🎯 วัตถุประสงค์ / เป้าหมายโครงการ
1. เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร ทั้งด้านสุขลักษณะ ด้านความปลอดภัยอาหาร และการป้องกันโรคอุบัติใหม่
2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร
3. เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย
4. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
🗓️ ขั้นตอนการดำเนินงาน
-
จัดทำโครงการ
2025-10-01 00:00:00 – 2025-11-30 00:00:00
แผน 20% · ผลที่รายงาน 20%
-
จัดทำแผนปฏิบัติงาน
2025-10-01 00:00:00 – 2025-11-30 00:00:00
แผน 20% · ผลที่รายงาน 20%
-
ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารด้วยชุดทดสอบ (Test-Kit)
2025-10-01 00:00:00 – 2026-09-30 00:00:00
แผน 20% · ผลที่รายงาน 20%
-
กิจกรรมเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา
2025-12-01 00:00:00 – 2026-09-30 00:00:00
แผน 20% · ผลที่รายงาน —
-
กิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
2025-12-01 00:00:00 – 2026-09-30 00:00:00
แผน 20% · ผลที่รายงาน 20%
🧾 รายงานผลการดำเนินงานล่าสุด
| วันที่รายงาน | ตัวชี้วัด | ผลการดำเนินงาน | หมายเหตุ |
| 2026-03-24 00:00:00 |
7674 |
0 |
1.ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 35 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 32 แห่ง มินิมาร์ท 2 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 1 แห่ง 2. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ร่วมกับ สำนักงานสัตวแพทย์สาธารณสุข สำนักอนามัย จำนวน 1 แห่ง (ตลาดห้วยขวาง) ผลตามค่าเป้าหมายหลัก ร้อยละ 50 (ข้อมูล ณ วันที่ 23 มี.ค.69) |
| 2026-02-26 00:00:00 |
7674 |
0 |
1.ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 42 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 32 แห่ง มินิมาร์ท 6 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 3 แห่ง ตลาด 1 แห่ง (ตลาดประเภท 1)
2. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารแผงค้าจำหน่ายอาหารในกิจกรรมถนนคนเดิน ฯลฯ จำนวน 81 แผงค้า |
| 2026-01-25 00:00:00 |
7674 |
0 |
ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 50 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 43 แห่ง มินิมาร์ท 4 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 3 แห่ง |
| 2025-12-26 00:00:00 |
7674 |
0 |
ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 44 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 37 แห่ง มินิมาร์ท 4 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 3 แห่ง |
| 2025-11-27 00:00:00 |
7674 |
0 |
1. จัดทำโครงการ แผนการดำเนินงาน
2. จัดประชุมกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
3. ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 22 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 17 แห่ง มินิมาร์ท 2 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 3 แห่ง
4. ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา จำนวน 21 แห่ง |
ข้อมูลทั้งหมดของโครงการ
- ID
- 61562
- รหัสโครงการ_งบประมาณ
- 61562
- ประเภทโครงการ/กิจกรรม
- โครงการ
- ชื่อโครงการ
- โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
- วัตถุประสงค์/เป้าหมายโครงการ
- 1. เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร ทั้งด้านสุขลักษณะ ด้านความปลอดภัยอาหาร และการป้องกันโรคอุบัติใหม่
2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร
3. เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย
4. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
- งบประมาณที่ได้รับ
- 151200.00
- สถานะโครงการปัจจุบัน
- เริ่มดำเนินการแล้ว
- ร้อยละความคืบหน้าโครงการ
- 40.00
- แนบไฟล์เอกสาร โครงการ(word) (ขนาดไม่เกิน 3 MB)
- wattana.bma_50370100_25-11-2025-071721_โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 Rev.03 10 Nov 2025.pdf
- ปีงบประมาณ
- 2569
- ผู้สร้างข้อมูล
- 2340
- ผู้แก้ไขล่าสุด
- 1231
- วันที่สร้างข้อมูล
- 2025-11-25 07:17:21
- วันที่แก้ไขล่าสุด
- 2026-02-05 10:33:38
- สำนักฯ/สำนักงานเขต
- 50370000
- กอง/ส่วนงาน/ฝ่าย
- 50370400
- เจ้าหน้าที่ สยป. ยืนยันข้อมูล
- 1
- ผู้ยืนยันข้อมูล
- 1231
- วันที่ยืนยันข้อมูล
- 2026-02-05 10:33:38
- Integrated Plan
- 0
- Benefit
- 1. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
2. ผู้ประกอบการและประชาชนได้รับทราบข้อมูลข่าวสาร และมีความเข้าใจ เกิดจิตสำนึกและรับผิดชอบต่อผู้บริโภคในการประกอบปรุงอาหารจำหน่ายที่ปลอดภัย
3. เกิดเครือข่ายในการเฝ้าระวังเรื่องการสุขาภิบาลอาหารในพื้นที่เขตดินแดง
- Goal
- 1. ตรวจสอบ เฝ้าระวังคุณภาพโดยสุ่มตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหารที่จำหน่ายในสถานประกอบการอาหาร ได้แก่ ร้านอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท ร้านอาหารและสถานศึกษา
2. ส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และมีมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด 19) ตามมาตรการของกระทรวงสาธารณสุข ร้อยละ ๑๐๐
3. จัดอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานครให้แก่ผู้ประกอบกิจการ และผู้สัมผัสอาหารในพื้นที่เขตดินแดง
4. จัดประชุมคณะกรรมการเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา พื้นที่เขตดินแดง จำนวน 1 ครั้งต่อปี
- Contract
- ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล
- Pp Flag
- 0