228470

รายงานเมื่อ 2025-06-23 00:00:00 ปี 2568 หน่วยนับ: ร้อยละ
ชื่อโครงการ

ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

ชื่อตัวชี้วัด

อื่นๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)

ผลการดำเนินงานครั้งนี้
5
เป้าหมาย
97
ผลสะสมของตัวชี้วัด
0
ความคืบหน้า
0%

รายละเอียดการรายงาน

อยู่ระหว่างดำเนินการตามแผนการปฏิบัติงานงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยดำเนินการประจำเดือนมิถุนายน 2568 ดังนี้

1. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านเคมี จำนวน 101 ตัวอย่างดังนี้

- บอแรกซ์ จำนวน 46 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

- ฟอร์มาลีน จำนวน 13 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

- สารฟอกขาว จำนวน 14 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

- สารกันรา จำนวน 10 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

- ยาฆ่าแมลง จำนวน 5 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

- วัตถุกันเสีย จำนวน 1 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

- สารโพลาร์ จำนวน 7 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

- กรดแร่อิสระ จำนวน 2 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

- ไอโอเดท จำนวน 3 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

2. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยา จำนวน 266 ตัวอย่างดังนี้

- SI-2 จำนวน 228 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

- อ.11 จำนวน 38 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

- อ.12 จำนวน 0 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

3. ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยดำเนินการประจำเดือนมิถุนายน 2568 จำนวน 367 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ จำนวน 367 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100

4. ตรวจด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการอาหาร จำนวน 37 แห่ง ไม่พบปัญหาด้านสุขลักษณะ

5. ร้อยละของสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีจำนวน 177 แห่ง จากทั้งหมด 177 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100 แบ่งเป็นสถานประกอบการอาหารสามารถดำเนินการได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ดังนี้

1. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย จำนวน 52 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 29.38

2. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B ตามกฎหมาย Green Service (ร้อยละ 45) จำนวน 96 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 54.24

3. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด A ตามกฎหมาย Green Service Plus (ร้อยละ 15) จำนวน 29 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 16.38

รูปภาพและลิงก์

ไม่มีรูปภาพหรือลิงก์

ข้อมูลเพิ่มเติม

  • จำนวน TARGET รายครั้ง: 0
  • ผลงานเทียบ TARGET รายครั้ง: 0

หน่วยงานและผู้รายงาน

  • หน่วยงาน: สำนักงานเขตบางกอกใหญ่
  • กอง/ฝ่าย: ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล
  • บันทึกโดย: ณัฐชน******* เมื่อ 2025-06-23 00:00:00
  • แก้ไขล่าสุดโดย: เมธา ******* เมื่อ 2025-06-25 00:00:00
  • สถานะการอนุมัติ (SED): 1