หลักการและเหตุผล

กรุงเทพมหานคร เป็นเมืองหลวงขนาดใหญ่ มีประชากรจำนวนมาก เป็นศูนย์กลางทางด้านเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม ส่งผลให้วิถีชีวิตของคนกรุงเทพมหานครเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม ประชาชนหันมานิยมบริโภคอาหารนอกบ้านมากขึ้น ทำให้จำนวนสถานประกอบการอาหารมีจำนวนเพิ่มมากขึ้นตามลำดับ และเกิดเป็นแหล่งชุมนุมของการจำหน่ายอาหารและสินค้าทั่วไป ในหลายพื้นที่ของกรุงเทพมหานคร สำนักอนามัยได้ตระหนักถึงสุขลักษณะและความปลอดภัยในการบริโภคอาหารของประชาชน จึงได้จัดกิจกรรมย่านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร เพื่อพัฒนาทางด้านกายภาพของสถานที่ กระบวนการเตรียม ประกอบปรุง และการจำหน่ายให้ถูกสุขลักษณะ ตรวจสอบคุณภาพของอาหาร ส่งเสริมให้ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหาร และตรวจสุขภาพเพื่อป้องกันโรคติดต่อตามที่กฎหมายกำหนด เพื่อคุ้มครองสุขภาพอนามัยของประชาชน และเป็นการเสริมสร้างภาพลักษณ์ของการท่องเที่ยวในกรุงเทพมหานคร -//-

08960000/08960000

วัตถุประสงค์ของโครงการ

เพื่อดำเนินกิจกรรมเขตอาหารปลอดภัยด้านการเฝ้าระวังคุณภาพอาหารและน้ำการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนและดำเนินกิจกรรมพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐาน-//-

เป้าหมายของโครงการ

สำนักงานเขตดำเนินกิจกรรมเขตอาหารปลอดภัยด้านการเฝ้าระวังคุณภาพอาหารและน้ำครอบคลุมสถานประกอบการอาหารทุกประเภท การสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน การพัฒนาย่านอาหารปลอดภัยในแหล่งท่องเที่ยว และดำเนินกิจกรรมพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐาน ครอบคลุมพื้นที่ ๕๐ สำนักงานเขต -//-

สนับสนุนยุทธศาสตร์กรุงเทพมหานครฯ

ผลการดำเนินงาน

(1) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 100.00 (2019-10-25)

25/10/2562 : กิจกรรมที่ 1 เขตอาหารปลอดภัยภายใต้แผนยุทธศาสตร์กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย (ตัดโอนเงินให้เขต) (งบประมาณที่ได้รับ 4,584,000 บาท) (100%) - ตัดโอนเงินให้ 50 เขต จัดสรรเงินให้สำนักงานเขตเป็นค่าตัวอย่างอาหาร ค่าอาหารทำการนอกเวลา ค่าตอบแทนบุคลากรทางด้านการแพทย์และสาธารณสุข ค่าดำเนินกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน และค่าดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยถัวจ่ายทุกรายการภายในวงเงินที่จัดสรรคให้สำนักงานเขต และสำนักงานเขตเป็นผู้ดำเนินการตามตารางจัดสรรเงินเรียบร้อยแล้ว -//-

** ปัญหาของโครงการ :-ไม่มี-//-

** อุปสรรคของโครงการ :-ไม่มี-//-

------------------&&&--------------------

แผนการดำเนินงานฯ

สนับสนุนตัวชี้วัดตามแผนฯ

ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ (ผลลัพธ์)

ค่าเป้าหมาย ร้อยละ : 100.0000

ผลงานที่ทำได้ ร้อยละ : 100.0000

ประเภทตัวชี้วัด : ตัวชี้วัดเชิงยุทธศาสตร์
ตัวชี้วัดระดับผลลัพธ์ (outcome)

1

100.00

100 / 100

2

100.00

100 / 100

3

100.00

0 / 0

4

100.00

100 / 100

** ผลการประเมินโครงการ (รายไตรมาส) **