หลักการและเหตุผล

กรุงเทพมหานคร เป็นเมืองหลวงขนาดใหญ่ มีประชากรจำนวนมาก เป็นศูนย์กลางทางด้านเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม ส่งผลให้วิถีชีวิตของคนกรุงเทพมหานครเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม ประชาชนหันมานิยมบริโภคอาหารนอกบ้านมากขึ้น ทำให้จำนวนสถานประกอบการอาหารมีจำนวนเพิ่มมากขึ้นตามลำดับ และเกิดเป็นแหล่งชุมนุมของการจำหน่ายอาหารและสินค้าทั่วไป ในหลายพื้นที่ของกรุงเทพมหานคร สำนักอนามัยได้ตระหนักถึงสุขลักษณะและความปลอดภัยในการบริโภคอาหารของประชาชน จึงได้จัดกิจกรรมย่านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร เพื่อพัฒนาทางด้านกายภาพของสถานที่ กระบวนการเตรียม ประกอบปรุง และการจำหน่ายให้ถูกสุขลักษณะ ตรวจสอบคุณภาพของอาหาร ส่งเสริมให้ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหาร และตรวจสุขภาพเพื่อป้องกันโรคติดต่อตามที่กฎหมายกำหนด เพื่อคุ้มครองสุขภาพอนามัยของประชาชน และเป็นการเสริมสร้างภาพลักษณ์ของการท่องเที่ยวในกรุงเทพมหานคร-//-

08960000/08960000

วัตถุประสงค์ของโครงการ

เพื่อดำเนินกิจกรรมเขตอาหารปลอดภัยด้านการเฝ้าระวังคุณภาพอาหารและน้ำการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนและดำเนินกิจกรรมพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐาน-//-

เป้าหมายของโครงการ

สำนักงานเขตดำเนินกิจกรรมเขตอาหารปลอดภัยด้านการเฝ้าระวังคุณภาพอาหารและน้ำครอบคลุมสถานประกอบการอาหารทุกประเภท การสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน การพัฒนาย่านอาหารปลอดภัยในแหล่งท่องเที่ยว และดำเนินกิจกรรมพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐาน ครอบคลุมพื้นที่ 50 สำนักงานเขต -//-

สนับสนุนยุทธศาสตร์กรุงเทพมหานครฯ

ผลการดำเนินงาน

(1) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 100.00 (2020-11-09)

9/11/2563 : ตัดโอนเงินให้ 50 เขต จัดสรรเงินให้สำนักงานเขตเป็นค่าตัวอย่างอาหาร ค่าอาหารทำการนอกเวลา ค่าตอบแทนบุคลากรด้านการแพทย์และสาธารณสุข ค่าดำเนินกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ค่าดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ค่าดำเนินกิจกรรมย่านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร โดยถัวจ่ายทุกรายการภายในวงเงินที่จัดสรรให้สำนักงานเขต และสำนักงานเขตเป็นผู้ดำเนินการตามตารางจัดสรรเงินเรียบร้อยแล้ว-//-

** ปัญหาของโครงการ :-ไม่มี-//-

** อุปสรรคของโครงการ :-ไม่มี-//-

------------------&&&--------------------

(2) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 1.00 (2020-10-28)

28/10/2563 : อยู่ระหว่างขั้นตอนอนุมัติเงินงวด-//-

** ปัญหาของโครงการ :-ไม่มี-//-

** อุปสรรคของโครงการ :-ไม่มี-//-

------------------&&&--------------------

แผนการดำเนินงานฯ

สนับสนุนตัวชี้วัดตามแผนฯ

ตัวชี้วัด : ร้อยละตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค (ผลลัพธ์)

ค่าเป้าหมาย ร้อยละ : 95

ผลงานที่ทำได้ ร้อยละ : 98.53

ประเภทตัวชี้วัด : ตัวชี้วัดเชิงยุทธศาสตร์
ตัวชี้วัดระดับผลลัพธ์ (outcome)

1

0.00

100 / 100

2

98.84

0 / 0

3

98.53

0 / 0

4

98.53

0 / 0

** ผลการประเมินโครงการ (รายไตรมาส) **