หลักการและเหตุผล

กองสุขาภิบาลอาหาร มีหน้าที่ความรับผิดชอบเกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหาร การควบคุมคุณภาพอาหาร การคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและด้านสาธารณสุขที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่เป็นไปตามกฎหมายว่าด้วยการสาธารณสุขและว่าด้วยอาหาร ซึ่งดำเนินการในสถานประกอบการต่างๆ ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร แผงลอย ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และร้านขายของชำ รวมถึงการคุ้มครองสุขภาพอนามัยของประชาชนให้ได้บริโภคสะอาด ปลอดภัย เพื่อให้การดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัยเข้าถึงทุกกลุ่มเป้าหมาย จำเป็นต้องใช้สื่อประชาสัมพันธ์เป็นเครื่องมือในการสื่อสาร เพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้บริโภค ได้ตระหนัก รับรู้ และปฏิบัติได้ถูกต้องในการจำหน่ายอาหารและเลือกบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย รวมถึงเป็นการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีในเรื่องความปลอดภัยด้านอาหารของกรุงเทพมหานครผ่านสื่อในรูปแบบต่างๆ -//-

08960000/08960000

วัตถุประสงค์ของโครงการ

เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย ตลอดจนเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย -//-

เป้าหมายของโครงการ

1.จัดทำป้ายรับรองการจัดจำหน่ายกระเช้าของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ตามหลักเกณฑ์ของกรุงเทพมหานคร จำนวน 1,000 แผ่น 2.จัดทำพัดสปริงประชาสัมพันธ์วิธีการล้างมือ จำนวน 8,000 อัน 3.จัดทำถุงผ้าประชาสัมพันธ์ เรื่อง อาหารปลอดภัยในเทศกาลตรุษจีน จำนวน 3,500 ใบ -//-

สนับสนุนยุทธศาสตร์กรุงเทพมหานครฯ

ผลการดำเนินงาน

(1) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 100.00 (2021-03-08)

08/03/2564 : 8.1 จัดทำป้ายแสดงการเข้าร่วมโครงการจัดจำหน่ายกระเช้าของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ตามหลักเกณฑ์ของกรุงเทพมหานคร จำนวน 1,000 แผ่น โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการจัดจำหน่ายกระเช้าของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ตามหลักเกณฑ์ของกรุงเทพมหานคร (งบประมาณที่ได้รับ จำนวน 120,000 บาท, งบประมาณที่ใช้ไป จำนวน 120,000 บาท, งบประมาณคงเหลือ จำนวน 0 บาท) (100%) - ขออนุมัติเงินงบประมาณและจัดทำรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะเรียบร้อยแล้ว - อยู่ระหว่างการปรับแก้รูปแบบป้ายให้เป็นไปตามมติที่ประชุมของคณะกรรมการสื่อประชาสัมพันธ์ กทม. - ดำเนินการจัดจ้างตามระเบียบพัสดุ ตรวจรับ/ส่งมอบของเรียบร้อยแล้ว - ตั้งฎีกาเบิกจ่ายตามระเบียบพัสดุเรียบร้อยแล้ว เป็นจำนวนเงินทั้งสิ้น 120,000 บาท - สรุปผลการจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์เรียบร้อยแล้ว 8.2 จัดทำพัดสปริงประชาสัมพันธ์ เรื่อง การล้างมือ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานในการรณรงค์ของสำนักงานเขต จำนวน 8,000 อัน (งบประมาณที่ได้รับ จำนวน 280,000 บาท งบประมาณที่ใช้ไป จำนวน 144,000 บาท, งบประมาณคงเหลือ จำนวน 136,0000 บาท) (100%) - ขอความเห็นชอบรูปแบบสื่อเรียบร้อยแล้ว อยู่ระหว่างนำเข้าคณะกรรมการสื่อประชาสัมพันธ์ของกรุงเทพมหานครเพื่อพิจารณารูปแบบ - ดำเนินการจัดจ้างทางระเบียบพัสดุ ตรวจรับ/ส่งมอบของเรียบร้อยแล้ว - ตั้งฎีกาเบิกจ่ายตามระเบียบพัสดุเรียบร้อยแล้ว เป็นจำนวนเงินทั้งสิ้น 144,000 บาท - จัดส่งสื่อประชาสัมพันธ์ให้สำนักงานเขตและสรุปผลการจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์เรียบร้อยแล้ว 8.3 จัดทำถุงผ้า ประชาสัมพันธ์ เรื่องอาหารปลอดภัยในเทศกาลตรุษจีน จำนวน 3,500 ใบ(งบประมาณที่ได้รับ จำนวน 105,000 บาท งบประมาณที่ใช้ไป จำนวน 87,500 บาท, งบประมาณคงเหลือ จำนวน 17,500 บาท) (100%) - อยู่ระหว่างขอความเห็นชอบรูปแบบสื่อ - ดำเนินการจัดจ้างทางระเบียบพัสดุ ตรวจรับ/ส่งมอบของเรียบร้อยแล้ว - ตั้งฎีกาเบิกจ่ายตามระเบียบพัสดุเรียบร้อยแล้ว เป็นจำนวนเงินทั้งสิ้น จำนวน 87,500 บาท - จัดส่งสื่อประชาสัมพันธ์ให้สำนักงานเขตและสรุปผลการจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์เรียบร้อยแล้ว -//-

** ปัญหาของโครงการ :-ไม่มี-//-

** อุปสรรคของโครงการ :-ไม่มี-//-

------------------&&&--------------------

(2) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 80.00 (2021-02-05)

05/02/2564 : 8.1 จัดทำป้ายแสดงการเข้าร่วมโครงการจัดจำหน่ายกระเช้าของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ตามหลักเกณฑ์ของกรุงเทพมหานคร จำนวน 1,000 แผ่น โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการจัดจำหน่ายกระเช้าของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ตามหลักเกณฑ์ของกรุงเทพมหานคร (งบประมาณที่ได้รับ จำนวน 120,000 บาท, งบประมาณที่ใช้ไป จำนวน 120,000 บาท, งบประมาณคงเหลือ จำนวน 0 บาท) (100%) - ขออนุมัติเงินงบประมาณและจัดทำรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะเรียบร้อยแล้ว - อยู่ระหว่างการปรับแก้รูปแบบป้ายให้เป็นไปตามมติที่ประชุมของคณะกรรมการสื่อประชาสัมพันธ์ กทม. - ดำเนินการจัดจ้างทางระเบียบพัสดุ ตรวจรับ/ส่งมอบของเรียบร้อยแล้ว - ตั้งฎีกาเบิกจ่ายตามระเบียบพัสดุเรียบร้อยแล้ว เป็นจำนวนเงินทั้งสิ้น 120,000 บาท 8.2 จัดทำพัดสปริงประชาสัมพันธ์ เรื่อง การล้างมือ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานในการรณรงค์ของสำนักงานเขต จำนวน 8,000 อัน (งบประมาณที่ได้รับ จำนวน 280,000 บาท งบประมาณที่ใช้ไป จำนวน 144,000 บาท, งบประมาณคงเหลือ จำนวน 136,0000 บาท) (80%) - ขอความเห็นชอบรูปแบบสื่อเรียบร้อยแล้ว อยู่ระหว่างนำเข้าคณะกรรมการสื่อประชาสัมพันธ์ของกรุงเทพมหานครเพื่อพิจารณารูปแบบ - ดำเนินการจัดจ้างทางระเบียบพัสดุ ตรวจรับ/ส่งมอบของเรียบร้อยแล้ว - ตั้งฎีกาเบิกจ่ายตามระเบียบพัสดุเรียบร้อยแล้ว เป็นจำนวนเงินทั้งสิ้น 144,000 บาท 8.3 จัดทำถุงผ้า ประชาสัมพันธ์ เรื่องอาหารปลอดภัยในเทศกาลตรุษจีน จำนวน 3,500 ใบ(งบประมาณที่ได้รับ จำนวน 105,000 บาท งบประมาณที่ใช้ไป จำนวน 87,500 บาท, งบประมาณคงเหลือ จำนวน 17,500 บาท) (80%) - อยู่ระหว่างขอความเห็นชอบรูปแบบสื่อ - ดำเนินการจัดจ้างทางระเบียบพัสดุ ตรวจรับ/ส่งมอบของเรียบร้อยแล้ว - ตั้งฎีกาเบิกจ่ายตามระเบียบพัสดุเรียบร้อยแล้ว เป็นจำนวนเงินทั้งสิ้น จำนวน 87,500 บาท -//-

** ปัญหาของโครงการ :-ไม่มี-//-

** อุปสรรคของโครงการ :-ไม่มี-//-

------------------&&&--------------------

(3) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 25.00 (2021-01-12)

12/01/2564 : 8.1 จัดทำป้ายแสดงการเข้าร่วมโครงการจัดจำหน่ายกระเช้าของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ตามหลักเกณฑ์ของกรุงเทพมหานคร จำนวน 1,000 แผ่น โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการจัดจำหน่ายกระเช้าของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ตามหลักเกณฑ์ของกรุงเทพมหานคร (งบประมาณที่ได้รับ จำนวน 120,000 บาท, งบประมาณที่ใช้ไป จำนวน 120,000 บาท, งบประมาณคงเหลือ จำนวน 0 บาท) (100%) - ขออนุมัติเงินงบประมาณและจัดทำรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะเรียบร้อยแล้ว - อยู่ระหว่างการปรับแก้รูปแบบป้ายให้เป็นไปตามมติที่ประชุมของคณะกรรมการสื่อประชาสัมพันธ์ กทม. - ดำเนินการจัดจ้างทางระเบียบพัสดุ ตรวจรับ/ส่งมอบของเรียบร้อยแล้ว - ตั้งฎีกาเบิกจ่ายตามระเบียบพัสดุเรียบร้อยแล้ว เป็นจำนวนเงินทั้งสิ้น 120,000 บาท 8.2 จัดทำพัดสปริงประชาสัมพันธ์ เรื่อง การล้างมือ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานในการรณรงค์ของสำนักงานเขต จำนวน 8,000 อัน (งบประมาณที่ได้รับ จำนวน 280,000 บาท งบประมาณที่ใช้ไป จำนวน - บาท, งบประมาณคงเหลือ จำนวน - บาท)(41%) - ขอความเห็นชอบรูปแบบสื่อเรียบร้อยแล้ว อยู่ระหว่างนำเข้าคณะกรรมการสื่อประชาสัมพันธ์ของกรุงเทพมหานครเพื่อพิจารณารูปแบบ 8.3 จัดทำถุงผ้า ประชาสัมพันธ์ เรื่องอาหารปลอดภัยในเทศกาลตรุษจีน จำนวน 3,500 ใบ(งบประมาณที่ได้รับ จำนวน 105,000 บาท งบประมาณที่ใช้ไป จำนวน - บาท, งบประมาณคงเหลือ จำนวน - บาท) - อยู่ระหว่างขอความเห็นชอบรูปแบบสื่อ -//-

** ปัญหาของโครงการ :-ไม่มี-//-

** อุปสรรคของโครงการ :-ไม่มี-//-

------------------&&&--------------------

(4) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 20.00 (2020-12-15)

15/12/2563 : 8.1 จัดทำป้ายแสดงการเข้าร่วมโครงการจัดจำหน่ายกระเช้าของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ตามหลักเกณฑ์ของกรุงเทพมหานคร จำนวน 1,000 แผ่น โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการจัดจำหน่ายกระเช้าของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ตามหลักเกณฑ์ของกรุงเทพมหานคร (งบประมาณที่ได้รับ 120,000 บาท, งบประมาณที่ใช้ไป – บาท, งบประมาณคงเหลือ 120,000 บาท) (80%) • ขออนุมัติเงินงบประมาณและจัดทำรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะเรียบร้อยแล้ว • อยู่ระหว่างการปรับแก้รูปแบบป้ายให้เป็นไปตามมติที่ประชุมของคณะกรรมการสื่อประชาสัมพันธ์ กทม. • ดำเนินการจัดจ้างทางระเบียบพัสดุ ตรวจรับ/ส่งมอบของเรียบร้อยแล้ว อยู่ระหว่างการตั้งฎีกาเบิกจ่าย 8.2 จัดทำพัดสปริงประชาสัมพันธ์ เรื่อง การล้างมือ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานในการรณรงค์ของสำนักงานเขต จำนวน 8,000 อัน (งบประมาณที่ได้รับ 280,000 บาท)(40%) - อยู่ระหว่างดำเนินการจัดซื้อจัดจ้าง 8.3 จัดทำถุงผ้า ประชาสัมพันธ์ เรื่องอาหารปลอดภัยในเทศกาลตรุษจีน จำนวน 3,500 ใบ - อยู่ระหว่างดำเนินการจัดซื้อจัดจ้างทำสื่อประชาสัมพันธ์ -//-

** ปัญหาของโครงการ :-ไม่มี-//-

** อุปสรรคของโครงการ :-ไม่มี-//-

------------------&&&--------------------

(5) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 10.00 (2020-11-26)

26/11/2563 : 8.1 จัดทำป้ายแสดงการเข้าร่วมโครงการจัดจำหน่ายกระเช้าของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ตามหลักเกณฑ์ของกรุงเทพมหานคร จำนวน 1,000 แผ่น (งบประมาณที่ได้รับ 120,000 บาท, งบประมาณที่ใช้ไป – บาท, งบประมาณคงเหลือ 120,000 บาท) โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการจัดจำหน่ายกระเช้าของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ตามหลักเกณฑ์ของกรุงเทพมหานคร • ขออนุมัติเงินงบประมาณและจัดทำรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะเรียบร้อยแล้ว • อยู่ระหว่างการปรับแก้รูปแบบป้ายให้เป็นไปตามมติที่ประชุมของคณะกรรมการสื่อประชาสัมพันธ์ กทม. 8.2 จัดทำพัดสปริงประชาสัมพันธ์ เรื่อง การล้างมือ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานในการรณรงค์ของสำนักงานเขต จำนวน 8,000 อัน (งบประมาณที่ได้รับ 280,000 บาท)(5%) - อยู่ระหว่างประกาศร่างรายละเอียดคุณลักษณะฯ 8.3 จัดทำถุงผ้า ประชาสัมพันธ์ เรื่องอาหารปลอดภัยในเทศกาลตรุษจีน จำนวน 3,500 ใบ - อยู่ระหว่างดำเนินการจัดซื้อจัดจ้างทำสื่อประชาสัมพันธ์ -//-

** ปัญหาของโครงการ :-ไม่มี-//-

** อุปสรรคของโครงการ :-ไม่มี-//-

------------------&&&--------------------

(6) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 5.00 (2020-10-31)

31/10/2563 : อยู่ระหว่างขั้นตอน...ดำเนินการตามขั้นตอน

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(7) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 25.00 (2020-10-28)

ได้รับความเห็นชอบในหลักการเพื่อผลิตสื่อประชาสัมพันธ์เรัียบร้อยแล้ว -//-

** ปัญหาของโครงการ :-//-

** อุปสรรคของโครงการ :-//-

------------------&&&--------------------

แผนการดำเนินงานฯ

สนับสนุนตัวชี้วัดตามแผนฯ

ตัวชี้วัด : ร้อยละความสำเร็จในการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร(ผลลัพธ์)ร้อยละของสถานประกอบอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครระดับดีฯ (Green Service)(ผลลัพธ์)(ตัวชี้วัดบูรณาการ)

ค่าเป้าหมาย ร้อยละ : 100

ผลงานที่ทำได้ ร้อยละ : 100

ประเภทตัวชี้วัด : ตัวชี้วัดเชิงยุทธศาสตร์
ตัวชี้วัดระดับผลลัพธ์ (outcome)

1

3.92

100 / 100

2

35.45

0 / 0

3

65.98

0 / 0

4

100.00

0 / 0

** ผลการประเมินโครงการ (รายไตรมาส) **