รายงานผลฯ ไตรมาสที่ 1

- กิจกรรมส่งเสริมศักยภาพในการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารของกรุงเทพมหานคร ผู้เข้าร่วมกิจกรรม ประกอบด้วยเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหารสังกัดฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล 50 สำนักงานเขต และกองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัยที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหาร จำนวน 198 คน จัดกิจกรรมฯ เป็นรายกลุ่มเขต จำนวน 6 กลุ่มเขต กลุ่มเขตละ 1 ครั้งๆ ละ 1 วัน กำหนดการฝึกอบรมเดือนมีนาคม 2564 การดำเนินการฝึกอบรม ประกอบด้วย 3 ขั้นตอนหลัก ได้แก่ ขั้นตอนการเตรียมการ ขั้นตอนการดำเนินการ และขั้นตอนการประเมินผลและรายงาน ซึ่งขณะนี้ผลการดำเนินงานอยู่ระหว่างขั้นตอนที่ 1 ได้แก่ การดำเนินการจัดทำหลักสูตร กำหนดการฝึกอบรม กำหนดคุณสมบัติของผู้เข้าร่วมกิจกรรมฯ รวมไปถึงการจัดทำแผนการดำเนินกิจกรรมฯ - จัดฝึกอบรมหลักสูตรวิชาการด้านสุขาภิบาลอาหาร โดยมีผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 126 คน ประกอบด้วยข้าราชการกรุงเทพมหานครสามัญประเภทวิชาการ ตำแหน่งนักวิชาการสุขาภิบาล ระดับปฏิบัติการ-ชำนาญการพิเศษ และประเภททั่วไป ตำแหน่งเจ้าพนักงานสาธารณสุข ระดับปฏิบัติงาน-ชำนาญงาน สังกัดฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล 50 สำนักงานเขต สำนักงานสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม และกองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย การดำเนินการฝึกอบรม ประกอบด้วย 3 ขั้นตอนหลัก ได้แก่ ขั้นตอนการเตรียมการ ขั้นตอนการดำเนินการ และขั้นตอนการประเมินผลและรายงาน จัดอบรมจำนวน 1 รุ่น รูปแบบการฝึกอบรมแบบไป-กลับ เป็นเวลา 2 วัน กำหนดการฝึกอบรมเดือนมีนาคม 2564 -//-

รายงานผลฯ ไตรมาสที่ 2

- กิจกรรมส่งเสริมศักยภาพในการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารของกรุงเทพมหานครเป็นรายกลุ่มเขต โดยมีผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 189 คน ประกอบด้วยเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหาร สังกัดฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล 50 สำนักงานเขต และกองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย ที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหาร ในเดือนมีนาคม 2564 ไม่สามารถดำเนินการได้ เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 จึงได้มีการปรับเปลี่ยนวิธีการสอนเป็นรูปแบบออนไลน์รายกลุ่มเขต กลุ่มเขตละ 1 ครั้งๆละ 1 วัน ภายในเดือน เมษายน 2564 โดยให้เจ้าหน้าที่เรียนรู้ผ่านระบบออนไลน์ (cisco webex) และประเมินความรู้ก่อนและหลังการเรียนรู้ผ่านระบบออนไลน์ (google form) จำนวน 30 ข้อ ต้องผ่านเกณฑ์การทดสอบความรู้หลังการเข้าร่วมกิจกรรมฯร้อยละ 80 ขณะนี้อยู่ระหว่างจัดทำวีดิทัศน์ “การตรวจคุณภาพอาหาร”จำนวน 15 เรื่อง พร้อมทั้งนำไปเผยแพร่บนเว็บไซต์ของกองสุขาภิบาลอาหาร เพื่อเป็นสื่อการสอนออนไลน์สำหรับเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหาร ทั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดการเรียนรู้และพัฒนาศักยภาพในงานด้านการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นได้อย่าง มีประสิทธิภาพอย่างยั่งยืน ในการดำเนินการจัดกิจกรรม ประกอบด้วย 3 ขั้นตอนหลัก ได้แก่ ขั้นตอนการเตรียมการ ขั้นตอนการดำเนินการ และขั้นตอนการประเมินผลและรายงาน ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างดำเนินการขั้นตอนที่ 1 ได้แก่ การดำเนินการจัดทำสื่อวีดิทัศน์ ชุด “การตรวจคุณภาพอาหาร” เพื่อเป็นสื่อการสอนออนไลน์สำหรับเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหาร - จัดฝึกอบรมหลักสูตรวิชาการด้านสุขาภิบาลอาหาร โดยมีผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 126 คน ประกอบด้วยข้าราชการกรุงเทพมหานครสามัญประเภทวิชาการ ตำแหน่งนักวิชาการสุขาภิบาล ระดับปฏิบัติการ-ชำนาญการพิเศษ และประเภททั่วไป ตำแหน่งเจ้าพนักงานสาธารณสุข ระดับปฏิบัติงาน-ชำนาญงาน สังกัดฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล 50 สำนักงานเขต สำนักงานสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม และกองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย การดำเนินการฝึกอบรม ประกอบด้วย 3 ขั้นตอนหลัก ได้แก่ ขั้นตอนการเตรียมการ ขั้นตอนการดำเนินการ และขั้นตอนการประเมินผลและรายงาน จัดอบรมจำนวน 1 รุ่น รูปแบบการฝึกอบรมแบบไป-กลับ เป็นเวลา 2 วัน กำหนดการฝึกอบรมเดือนพฤษภาคม 2564 ซึ่งได้ดำเนินการในขั้นตอนการเตรียมการเรียบร้อยแล้ว ขณะนี้อยู่ระหว่างขั้นตอนการดำเนินการ ได้แก่ ประสานงานการดำเนินงานกับผู้เกี่ยวข้อง -//-

รายงานผลฯ ไตรมาสที่ 3

- กิจกรรมส่งเสริมศักยภาพในการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารของกรุงเทพมหานครเป็นรายกลุ่มเขต โดยมีผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 189 คน ประกอบด้วยเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหาร สังกัดฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล 50 สำนักงานเขต และกองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย ที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหาร ในเดือนมีนาคม 2554 ไม่สามารถดำเนินการได้ เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 จึงได้มีการปรับเปลี่ยนวิธีการสอนเป็นรูปแบบออนไลน์รายกลุ่มเขต กลุ่มเขตละ 1 ครั้งๆละ 1 วัน โดยให้เจ้าหน้าที่เรียนรู้ผ่านระบบออนไลน์ (google meet) และประเมินความรู้ก่อนและหลังการเรียนรู้ผ่านระบบออนไลน์ (google form) จำนวน 30 ข้อ ต้องผ่านเกณฑ์การทดสอบความรู้หลังการเข้าร่วมกิจกรรมฯร้อยละ 80 ในการดำเนินการจัดกิจกรรม ประกอบด้วย 3 ขั้นตอนหลัก ได้แก่ ขั้นตอนการเตรียมการ ขั้นตอนการดำเนินการ และขั้นตอนการประเมินผลและรายงาน กองสุขาภิบาลอาหารได้จัดทำวีดิทัศน์ “การตรวจคุณภาพอาหาร”จำนวน 15 เรื่อง เพื่อเป็นสื่อออนไลน์สำหรับเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหาร พร้อมทั้งนำไปเผยแพร่บนเว็บไซต์ของกองสุขาภิบาลอาหารเรียบร้อยแล้ว ทั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดการเรียนรู้และพัฒนาศักยภาพในงานด้านการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นได้อย่าง มีประสิทธิภาพอย่างยั่งยืน และได้จัดกิจกรรมอบรมพัฒนาศักยภาพเจ้าหน้าที่ในการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัยในรูปแบบออนไลน์(google meet) กลุ่มเขตละ 1วัน กลุ่มเป้าหมายคือ เจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบด้านอาหารเขตละ 3 คน(ข้าราชการและลูกจ้าง) และเจ้าหน้าที่ประจำรถ mobile กลุ่มเขตละ 2 คน(เฉพาะเขตที่มีรถmobile) ระหว่างวันที่ 8 -17 มิถุนายน 2564 ทั้งหมด 6 กลุ่มเขตเรียบร้อยแล้ว ขณะนี้อยู่ระหว่างขั้นตอนการรวบรวมข้อมูลวิเคราะห์ ประมวลผล จัดทำรายงานสรุปผลการดำเนินงานเสนอผู้บริหาร - กองสุขาภิบาลอาหารจัดฝึกอบรมหลักสูตรวิชาการด้านสุขาภิบาลอาหาร โดยมีผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 126 คน ประกอบด้วยข้าราชการกรุงเทพมหานครสามัญประเภทวิชาการ ตำแหน่งนักวิชาการสุขาภิบาล ระดับปฏิบัติการ-ชำนาญการพิเศษ และประเภททั่วไป ตำแหน่งเจ้าพนักงานสาธารณสุข ระดับปฏิบัติงาน-ชำนาญงาน สังกัดฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล 50 สำนักงานเขต สำนักงานสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม และกองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย การดำเนินการฝึกอบรม ประกอบด้วย 3 ขั้นตอนหลัก ได้แก่ ขั้นตอนการเตรียมการ ขั้นตอนการดำเนินการ และขั้นตอนการประเมินผลและรายงาน จัดอบรมจำนวน 1 รุ่น รูปแบบการฝึกอบรมแบบไป-กลับ เป็นเวลา 1 วัน กำหนดการฝึกอบรมเดือนมิถุนายน 2564 ซึ่งได้ดำเนินการในขั้นตอนการเตรียมการเรียบร้อยแล้ว ขณะนี้อยู่ระหว่างขั้นตอนการดำเนินการ ได้แก่ ได้รับอนุมัติให้ข้าราชการกรุงเทพมหานครเข้าร่วมโครงการเรียบร้อยแล้ว อยู่ระหว่างจัดทำเอกสารวิชาการ/เอกสารประกอบการฝึกอบรมคำชี้แจงรายละเอียดผลการปฏิบัติราชการ-//-

รายงานผลฯ ไตรมาสที่ 4

-กิจกรรมส่งเสริมศักยภาพในการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารของกรุงเทพมหานครเป็นรายกลุ่มเขต โดยมีผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 189 คน ประกอบด้วยเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหาร สังกัดฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล 50 สำนักงานเขต และกองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย ที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหาร ในเดือนมีนาคม 2554 ไม่สามารถดำเนินการได้ เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 จึงได้มีการปรับเปลี่ยนวิธีการสอนเป็นรูปแบบออนไลน์รายกลุ่มเขต กลุ่มเขตละ 1 ครั้งๆละ 1 วัน โดยให้เจ้าหน้าที่เรียนรู้ผ่านระบบออนไลน์ (google meet) และประเมินความรู้ก่อนและหลังการเรียนรู้ผ่านระบบออนไลน์ (google form) จำนวน 30 ข้อ ต้องผ่านเกณฑ์การทดสอบความรู้หลังการเข้าร่วมกิจกรรมฯร้อยละ 80 ในการดำเนินการจัดกิจกรรม ประกอบด้วย 3 ขั้นตอนหลัก ได้แก่ ขั้นตอนการเตรียมการ ขั้นตอนการดำเนินการ และขั้นตอนการประเมินผลและรายงาน กองสุขาภิบาลอาหารได้จัดทำวีดิทัศน์ “การตรวจคุณภาพอาหาร”จำนวน 15 เรื่อง เพื่อเป็นสื่อออนไลน์สำหรับเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานด้านการสุขาภิบาลอาหาร พร้อมทั้งนำไปเผยแพร่บนเว็บไซต์ของกองสุขาภิบาลอาหารเรียบร้อยแล้ว ทั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดการเรียนรู้และพัฒนาศักยภาพในงานด้านการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นได้อย่าง มีประสิทธิภาพอย่างยั่งยืน และได้จัดกิจกรรมอบรมพัฒนาศักยภาพเจ้าหน้าที่ในการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัยในรูปแบบออนไลน์(google meet) กลุ่มเขตละ 1วัน กลุ่มเป้าหมายคือ เจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบด้านอาหารเขตละ 3 คน(ข้าราชการและลูกจ้าง) และเจ้าหน้าที่ประจำรถ mobile กลุ่มเขตละ 2 คน(เฉพาะเขตที่มีรถmobile) ระหว่างวันที่ 8 -17 มิถุนายน 2564 ทั้งหมด 6 กลุ่มเขตเรียบร้อยแล้ว โดยผลดำเนินการจัดกิจกรรมส่งเสริมศักยภาพในการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารของกรุงเทพมหานครเป็นรายกลุ่มเขต มีผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวนทั้งสิ้น 177 คน ผ่านเกณฑ์การทดสอบ จำนวน 159 คน (ร้อยละ 89.83) และไม่ผ่านเกณฑ์จำนวน 18 คน (ร้อยละ 10.17) ในกรณีไม่ผ่านเกณฑ์การทดสอบ กองสุขาภิบาลอาหารได้ดำเนินการให้คำแนะนำและความรู้เพิ่มเติม พร้อมทั้งให้ทำแบบทดสอบอีกครั้ง จนกระทั่งผู้เข้าร่วมกิจกรรมผ่านการทดสอบความรู้ทั้งหมด - กองสุขาภิบาลอาหารจัดฝึกอบรมหลักสูตรวิชาการด้านสุขาภิบาลอาหาร โดยมีผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน ๑๒๖ คน ประกอบด้วยข้าราชการกรุงเทพมหานครสามัญประเภทวิชาการ ตำแหน่งนักวิชาการสุขาภิบาล ระดับปฏิบัติการ-ชำนาญการพิเศษ และประเภททั่วไป ตำแหน่งเจ้าพนักงานสาธารณสุข ระดับปฏิบัติงาน-ชำนาญงาน สังกัดฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล 50 สำนักงานเขต สำนักงานสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม และกองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย การดำเนินการฝึกอบรม ประกอบด้วย 3 ขั้นตอนหลัก ได้แก่ ขั้นตอนการเตรียมการ ขั้นตอนการดำเนินการ และขั้นตอนการประเมินผลและรายงาน จัดอบรมจำนวน 1 รุ่น รูปแบบการฝึกอบรมแบบไป-กลับ เป็นเวลา 2 วัน กำหนดการฝึกอบรมเดือนมิถุนายน 2564 ซึ่งได้ดำเนินการในขั้นตอนการเตรียมการและขั้นตอนการดำเนินการ ได้แก่ ได้รับอนุมัติให้ข้าราชการกรุงเทพมหานครเข้าร่วมโครงการเรียบร้อยแล้ว แต่เนื่องด้วยสถานการณ์ การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) จึงยกเลิกโครงการฯ และคืนเงินงบประมาณ รายละเอียดตามหนังสือที่ กท 0714/705 ลงวันที่ 7 กรกฎาคม 2564 และหนังสือที่ กงต.150/64 ลงวันที่ 19 กรกฎาคม 2564

** สรุปผลการดำเนินงาน **